Szeptember 8., fekete retek a zöldségkosárban

feketeretek-szirupEz a mai esős nap ismét őszi hangulatba sodort. A Kicsikénk ma ment először óvodába, így jobban tesszük, ha kezdünk felkészülni arra, amiről a tapasztalt anyukák mindig említést tesznek, ha az ovi szóba kerül, s ez nem más, mint a MEGFÁZÁSOS IDŐSZAK.

A heti kosártartalom előtt meg is osztok Veletek egy kis finomságot, ami remek hatással van az immunrendszerre, segít legyőzni a köhögést, s nem csak ovisoknak!

 

MÉZES FEKETE RETEK

A fekete reteknek vágjuk le a tetejét. A nagyobb rész belsejét tölcsér alakban kaparjuk ki egy kiskanállal (majd jóízűen fogyasszuk el :-).

Az aljára szúrjunk egy kis lyukat pl. egy kötőtűvel, állítsuk egy bögrébe. Töltsük fel a retket mézzel (a legjobb a hársfa-, vagy akácméz). A lyukacskán át szépen kicsepeg a méz, s viszi magával a retek értékes anyagait. Ezt fogyasszuk köhögés, megfázás ellen.

Most pedig nézzük, hogy mi lesz a kosárban:

krumpli

hagyma (póré, fokhagyma, kötözőhagyma, salotta hagyma, fehér hagyma)

paradicsom (koktél, óriási, sárga, San Marzano)

paprika (TV, kaliforniai, kápia, Sweet chocolate, chili)

cukkini (meglátjuk, hogy mennyit terem még)

patisszon (ez is egy kis kérdés még)

sütőtök (Mini Butternut)

kifejtős bab (ehhez ajánlunk finom füstölt húst ;-))

főzőtök

fekete retek

 

 

 

 

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.